Punya usus ayam. Pengen bikin sate usus kayak yang di angkringan itu. Memang bikinnya dikit aja cuma buat variasi menu aja. Hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookingIsMyPassion Bunda sedang mencari pandangan baru resep Sate Usus yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya keliru membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Sate Usus yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Sate Usus, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila berharap menyajikan Sate Usus enak di apartemen, sebab asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sate Usus merupakan 8 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Usus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Usus mengaplikasikan 17 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sate Usus adalah sebagai berikut :
- 300 gram usus ayam
- Bumbu bacem:
- 4 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
- 1 sdt garam
- 1 sisir gula merah
- 1 bh kemiri
- 3 lmbr daun jeruk
- 3 lmbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 btg sereh
- Olesan:
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kuah bacem
- Tusuk sate
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate Usus dengan mudah
- Siapkan bumbu yang akan digunakan. Lalu haluskan bawang putih, bawang putih, kemiri, jahe & ketumbar. Geprek lengkuas dan sereh. Sisihkan.
- Cuci bersih usus ayam, rebus lalu buang airnya. Cuci kembali lalu masukkan ke dalam panci.
- Diatas usus masukkan bumbu-bumbu. Lalu tambahkan air sampai usus terendam. Masak dalam api sedang. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap. Tunggu sampai dingin baru dibuat sate.
- Bikin sate : Tusukkan tusuk sate pada usus seperti gerakan menjahit jelujur.
- Bakar sate diatas grillpan. Sambil dioles dengan adonan olesan yang sudah dibuat. Bakar sampai kecoklatan.
- Sate usus siap disantap.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Sate Usus yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar