Bunda sedang mencari ide resep Beef Steak with Mushroom sauce yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Beef Steak with Mushroom sauce yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Beef Steak with Mushroom sauce, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila ingin menyajikan Beef Steak with Mushroom sauce sedap di kost-kosan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Beef Steak with Mushroom sauce yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Steak with Mushroom sauce sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Beef Steak with Mushroom sauce mengaplikasikan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Beef Steak with Mushroom sauce adalah sebagai berikut :
- ������ Steak
- 2 pcs beef steak (aku pakai ribeye)
- 1 pack jay's italian grill marinade mix (cm di pk setengah)
- Olive oil (ato minyak sayur yg lain jg boleh)
- ������ Sauteed Corn
- Jagung manis secukupnya (aku pk yg frozen merk golden farm)
- 2-4 siung bawang putih cincang
- 1 sdm Butter (aku pk yg unsalted)
- Oregano, black pepper, garam
- Sedikit gula (klo g suka manis skip aja, krn jagung uda manis)
- ������ Mushroom Sauce
- 4 pcs Jamur champignon
- 1 sdm Butter (aku pk yg unsalted)
- 200 ml Susu uht
- 1 sdm gula
- 1/2 sdm tepung terigu
- Garam, merica, kaldu bubuk
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Beef Steak with Mushroom sauce dengan mudah
- Steak. DAGING JANGAN DI CUCI. Keringkan daging dg tisu dapur. Taburi daging dg bubuk jay's tambahkan olive oil dan ratakan. Simpan di kulkas, keluarkan jika sudah siap untuk di grill. Siapkan yg lain, dan grill daging terakhir (ini foto bumbu Jay's nya ya)
- Panaskan teflon sampai benar" panas lalu masukkan daging yg sudah di marinasi. Grill tiap sisi 1,5 - 2 menit. Tergantung tingkat kematangan yg di inginkan. Jika ke 2 sisi sudah matang angkat dan resting di piring.
- Sauteed Corn. Panaskan teflon masukan butter, kemudian masukan bawang putih cincang, tumis sampai harum jgn sampai bawang putih gosong! Masukan jagung tambahkan black pepper, garam dan gula aduk" setelah rata tambahkan oregano untuk menambah aroma, aduk sebentar, angkat dan sisihkan.
- Mushroom Sauce. Buang batang jamur, cuci bersih lalu iris tipis. Tumis jamur dg butter sampai layu dan berwarna kecoklatan, angkat sisihkan.
- Pada teflon yg sama dg no 4, tambahkan sedikit butter masukan gula masak sampai coklat/caramel. Masukan susu yg sudah di campur dg terigu secara bertahap. Aduk"sampai mulai mendidih lalu masukan tumisan jamur yg tadi, aduk". Pakai api kecil saja. Tambahkan garam, merica dan kaldu. Masak sampai mendidih. Angkat
- Tata dipiring, daging yg sudah di grill, jagung, dan kentang (terserah mau pake kentang apa aja, beli frozen jg boleh tinggal goreng)dan di cup terpisah mushroom sauce (untuk cocolan). Siap disajikan
- Tambahan jika ingin masak daging menggunakan metode pan seared. Saat daging sudah matang 1 sisi masukan butter dan bawang putih yg di geprek, tambahkan daun thyme diatas daging. Siram"kan butter ke daging. Jika sudah matang angkat dan resting daging. Siramkan butter bekas pan seared tadi keatas daging(sedikiit aja). Chop bawang putih dan thyme yg td di masak, sajikan diatas daging (jika suka, klo ga suka skip aja)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Beef Steak with Mushroom sauce yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar