Saya bikin lapek sagan ini sengaja menggunakan pisang lumut. Karena pisang lumut itu wangi klo dipake buat kue bolu atau buat dibikin lapek seperti ini. Apalagi kalau pisangnya udah matang bgt, udh lembek² gitu. Hemm... Makin wangi ������ Yuk cus eksekusi... Resep dari @Mutiarisa_ica Anda lagi mencari pandangan baru resep Lapek Sagan yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya salah mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Lapek Sagan yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Lapek Sagan, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau ingin menyiapkan Lapek Sagan sedap di kontrakan, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapek Sagan yakni 15 lapek. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lapek Sagan diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapek Sagan sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Lapek Sagan menggunakan 7 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Lapek Sagan adalah sebagai berikut :
- 10 buah pisang lumut
- 250 gr beras ketan putih
- 5 SDM gula pasir
- 1/2 butir kelapa parut atau 150gr kepala parut (sesuai selera)
- 1 SDT garam
- 1 bungkus vanili
- Beberapa helai daun pisang
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Lapek Sagan sederhana
- Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam selama 2 jam, kemudian tiriskan
- Haluskan semua pisang lumut menggunakan sendok
- Setelah semua pisang halus masukkan kelapa parut, gula, garam & vanili. Kemudian aduk hingga rata
- Kemudian bungkus adonan menggunakan daun pisang yg sudah dibakar terlebih dahulu atau yg sudah lemes, supaya adonan lapek tidak keluar saat di kukus
- Setelah terbungkus semua, kukus adonan selama 30 menit
- Siap dihidangkan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Lapek Sagan yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar