Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi������. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa Kakak sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Bubur Manado yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir seandainya berharap menyajikan Bubur Manado enak di kost-kosan, sebab asal sudah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Manado menggunakan 15 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Bubur Manado :
- 1 piring nasi
- 1 bh kentang, kupas potong-potong
- 200 gr kabocha (labu kuning) kukus
- Secukupnya bayam, potong-potong
- 1 tongkol jagung, sisir
- 1 genggam kemangi
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 lembar salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1500 ml air
- Secukupnya garam
- Pelengkap
- Sambal terasi
- Ikan asin goreng
- Tempe goreng garit
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Bubur Manado anti gagal
- Panaskan air, salam dan sereh sampai mendidih. Siapkan sayur2an.
- Masukkan nasi dan masak sampai nasi pecah.
- Tambahkan kabocha kukus, dan kentang. Masak sampai kental.
- Tambahkan jagung dan garam. Lanjutkan masak.
- Setelah kekentalan yang diinginkan, tambahkan sayur2an dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan.
- Sambel :goreng cabai dan bawang merah, bakar terasi. Uleg semua dengan tambahan gula merah dan garam. Gorengbikan asin (jenis sesuai selera). Goreng tempe bila suka.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Bubur Manado yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar