Pertama kalinya bikin tekwan. Anak aku doyan sekali, satu resep ini hampir semuanya dihabisin dia sendiri. ������ Kapan-kapan bakalan bikin lagi ini sih. Source: @Dapursesma #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #WongKitoBalekKampung #PejuangGoldenBatikApron Anda lagi mencari pandangan baru resep Tekwan Udang yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Tekwan Udang yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Tekwan Udang, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir kalau mau menyiapkan Tekwan Udang enak di rumah, sebab asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Udang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Udang memakai 19 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Tekwan Udang :
- 250 gram udang kupas
- 175 gram tapioka
- 75 ml air
- Garam
- Kaldu bubuk
- Kuah
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah asam kandis
- 1 sachet bumbu tekwan
- Merica
- Garam
- 300 ml kaldu udang
- Sscukupnya air untuk kuah
- Pelengkap
- Bihun
- Jamur kuping
- Daun sledri
- Bawang Goreng
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Udang anti gagal
- Blender udang bersamaan dengan air, kaldu bubuk dan garam. Lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. Aduk balik secara perlahan.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan adonan tekwan. Tunggu hingga mengapung, tiriskan.
- Kuah: Goreng bawang merah dan bawang putih, setelah layu blender dengan sedikit air. Tumis kembali bawang yang sudah diblender, bumbui dengan garam, merica dan bumbu tekwan.
- Masukkan kaldu udang dan air. Tunggu hingga mendidih.
- Sajikan tekwan dengan pelengkap, guyur dengan kuah.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Tekwan Udang yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar