Sebenernya sudah lama banget gak pernah makan oncom. Ceritanya sodara baru pulang dari Bogor, dan bawa oleh-oleh oncom. Yaudah langsung kita masak aja. Paling cocok oncom disini dimasak sama lenca (leunca: bener gak nulisnya?^^) sudah nyari sama amang tukang sayur tapi pas gak ada, akhirnya dimasak bareng kemangi. Ternyata recommended jg dimasak sm kemangi ������ Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Kemangi yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Oncom Kemangi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Oncom Kemangi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau ingin menyajikan Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Oncom Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Oncom Kemangi diperkirakan sekitar 20 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Kemangi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Oncom Kemangi mengaplikasikan 14 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Oncom Kemangi :
- 2 papan oncom
- Secukupnya daun kemangi
- 5 siung bawang merah iris
- 1 siung bawang putih iris
- 5 buah Cabe Rawit hijau kecil iris
- 10 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah Cabe Rawit merah
- 5 buah Cabe keriting
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Secukupnya minyak
- 500 ml air
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Oncom Kemangi sederhana
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting
- Haluskan oncom dengan diulek, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum
- Masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tuang air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan oncom, garam, gula jawa, kaldu bubuk dan kemangi aduk hingga rata. Tunggu hingga matang.
- Hidangan oncom dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Oncom Kemangi yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar