Kakak lagi mencari ide resep Rendang Sapi Pedes Sederhana yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Rendang Sapi Pedes Sederhana yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Rendang Sapi Pedes Sederhana, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau ingin menyajikan Rendang Sapi Pedes Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Pedes Sederhana sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Sapi Pedes Sederhana mengaplikasikan 21 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Pedes Sederhana :
- Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- 1 ruas jempol Kunyit
- 5 bh cabe merah
- 5 bh cabe setan
- 5 btr kemiri
- Bumbu Tambahan :
- 3 lbr daun salam
- 2 btg serei dikeprek
- 1 bks bumbu indofood rendang
- 100 gr kelapa parut di sangrai hingga coklat
- 60 gr santan kara
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 5 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap manis
- Bahan Utama :
- 250 gr daging sapi
- 2 bh kentang potong dadu
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Rendang Sapi Pedes Sederhana sederhana
- Potong daging sapi sesuai selera... cuci hingga bersih beberapa kali...kucuri dgn air jeruk nipis dan kasi es batu supaya daging empuk.. biarkan selama 30menit. kemudian di geprek supaya daging cepat empuk waktu direbus
- Setelah 30menit..cuci daging kembali kemudian rebus hingga empuk dan masukkan sejumput garam... jika ada scrub dari daging mengotori air rebusan... tiriskan daging dahulu... ganti dgn air bersih.. cuci dagingnya kmbali dan rebus hingga empuk... ini untuk menghindari supaya daging tidak cepat basi. setelah empuk... sisakan air bekas rebusan sebanyak 2sendok sayur untuk nanti.
- Panaskan wajan...kasi sedikit minyak.. masukkan bumbu halus.. daun salam.. serei dan bumbu rendang indofood.. aduk2 hingga wangi.. kemudian masukkan daging rebusan ke dalam bumbu.. aduk2 hingga tercampur rata... biarkan sampai sedikit mengering kemudian masukkan santan.. air sisa rebusan daging.. kelapa parut sangrai...aduk2 terus hingga takaran airnya berkurang kemudian baru masukkan kentang..gula... kaldu jamur..garam..kecap manis sedikit... diaduk terus hingga airnya berkurang dan mengering.
- Test rasa..jika rasa kurang tambahkan.. dan jika kentang belum empuk.. biarkan sebentar.. tapi terus aduk.. jangan sampai gosong..
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Rendang Sapi Pedes Sederhana yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar