Wah,siapa yang nggak kenal menu Sate.Apalagi menu Sate Khas Madura,yang dah masyhur banget kelezatannya.Biasanya beli,cuma kali ini pengen buat,memanfaatkan daging dada ayam difrezer. MaasyaAllah,ternyata buat sendiri jauh lebih enak karena daging dada ayam semua.Biasanya kalo beli ada kulit dan ada lemaknya. Recook resep mbak @Inapermana29 pas banget deh,udah mirip yang dijual-jual.Cuma disini saya memanggang diatas grill bukan diatas arang.Tapi tetap enak kok. Selamat Recook ya. #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #PekanPosbar #Dikecapinaja Kakak sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Khas Madura yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru mengolah maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Sate Ayam Khas Madura yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Khas Madura, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila ingin menyajikan Sate Ayam Khas Madura enak di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sate Ayam Khas Madura merupakan 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Khas Madura sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Ayam Khas Madura memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Sate Ayam Khas Madura :
- 250 gr dada ayam
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1/4 sdt garam
- Bahan bumbu kacang:
- 100 gr kacang tanah sangrai
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdm garam
- Secukupnya air sampai kental aja
- Pelengkap:
- Timun
- Sambal bawang kecap
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate Ayam Khas Madura dengan mudah
- Goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah,kemiri,hingga matang lalu ulek kacang sampe halus.
- Tumis bumbu kacang masukan gula merah,garam,kaldu bubuk lalu masukan kecap manis secukupnya,boleh tambah air sedikit aduk rata,jangan lupa koreksi rasa,masak hingga air menyusut dan bumbu kacang mengental.Sisihkan.
- Cuci bersih fillet ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan beri garam diamkan 15 menit,lalu cuci bersih kembali potong kotak-kotak sesuai selera.
- Tusuk dengan tusukan sate.Ambil sesendok bumbu kacang beri kecap lagi,lumuri sate ayam dengan bumbu kacang,beri sedikit minyak.
- Bakar sate diatas grill hingga matang.Sajikan bersama timun dan sambal bawang kecap:iris-iris bawang merah dan lombok lalu tambahkan kecap bisa jg ditambahkan sedikit air jeruk nipis.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Sate Ayam Khas Madura yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar