Udah 2orang yg merekomendasikan sy untuk coba resep rendangnya ci jun ini. Baru sempat hari ini buat. Biasa sy bikin rendang resep dr mertua yg asli padang. Dari bahan2nya semua hampir sama beda takaran dan penambahan bahan aja. Beneran enak yg udah rekomendasiin rendang ini makasii yaa������ resepnya ci jun ini enak serius enak anakqu aja yg ga doyan pedes nambah terus nasinya..hehe.. Sebenernya kalau mau tau masakan seseorang itu enak apa ga tinggal di tiru aja resepnya plek jangan ditambah atau dikurang. Jadi kita tau sendiri hasil masakannya gimana. Kalau sy coba resep dr ci jun dr awal belum pernah gagal������ terbukti juga kan banyak yg recook masakan ci jun. Kadang ada aja org yg recook bilang "kok punya sy gini ya gitu ya" balik lagi resep boleh sama hasilnya bisa beda karna tangan yg masak juga beda kan. Bunda lagi mencari inspirasi resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing sekiranya mau menyajikan 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) enak di apartemen, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging (me bagian has)
- 2.5 L Santan dari 3btr kelapa parut
- 3 btg serai dimemarkan bagian putihnya
- 1 lbr daun kunyit di sobek2
- 5 lbr daun salam
- Bumbu Halus :
- 250 gr Cabai Merah Keriting + Cabe Rawit (me skip rawit)
- 250 gr Bawang Merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt jinten (me jinten halus)
- 1 sdt adas
- 1 btr Pala
- 5 btr Cengkeh
- 3 btr kemiri
- 4 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- Secukupnya garam & gula
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) sederhana
- Potong-potong daging kira2 1kg dapat 20potong. (Tadi karena sy pesan di tukang daging minta dipotong ukuran rendang dapat 34potong, alhasil ketipisan dagingnya) Note : Jangan ditiru������
- Tumbuk bumbu halus. (Me blender, ga sanggup banyak banget✌)
- Masukkan santan, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak di atas api sambil ditimba2 santannya sampai mendidih. -/+15menitan.
- Masukkan daging aduk2 sampai mendidih. Kecilkan api lalu beri gula dan garam. Masak sampai santan mengental. Aduk sesekali supaya tidak gosong.
- Setelah santan mengental warnanya seperti difoto ini namanya kalio. Biasa kalau sy udang yg dibuat kalio. Kalau yg mau buat kalio daging cukup sampai tahap ini aja udah enak.
- Kalau warnanya sudah mulai menghitam rendang sudah siap disajikan. Selamat mencoba. Recommended������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar