Menghabiskan stok daging di kulkas kali ini bikin tongseng tanpa santan terinspirasi dari resep tongseng kambing bun Trixie Gayatri Kakak lagi mencari ide resep Tongseng Sapi Kuah Segar yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Tongseng Sapi Kuah Segar yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Tongseng Sapi Kuah Segar, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung bila mau menyiapkan Tongseng Sapi Kuah Segar enak di apartemen, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Kuah Segar sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Kuah Segar memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Tongseng Sapi Kuah Segar :
- 500 gr daging sapi potong dadu
- 1/4 kol potong kotak
- 2 buah daun bawang iris serong
- Nanas secukupnya cincang
- 2 buah tomat kecil belah 4
- sesuai selera Cabai rawit
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu sapi
- 3 lbr daun salam
- 1 btng sereh memarkan
- 800 ml air/ sesuai selera
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya gula, garam dan merica
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit ukuran sedang
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Kuah Segar sederhana
- Remas daging dengan cincangan nanas. Diamkan kurang lebih 30 menit cuci hingga bersih dari bekas cincangan nanas.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, kaldu sapi, garam gula dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan air. Masak hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Masak hingga kol layu. Tes rasa angkat dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Tongseng Sapi Kuah Segar yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar