Pada hari minggu ku turut ayah ke kota....eitsss gak perlu ikut ayah ke kota, mending dirumah ajah sama mamah, rempong2 didapur bikin camilan enak yang pastinya adek suka. Yup ada sosis ada aci yuk kita bikin sate cilok sosis. Nanti bisa juga loh jadi ide jualan jajanan sekolah atau mungkin jadi bekal ke sekolah, dari pada beli mending dibikinin sendiri. Minggu ke 22, #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (01-03-2020) #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie #masakitusaya #jajanananaksekolah Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate Chilsis yang unik? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Sate Chilsis yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Sate Chilsis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung kalau berkeinginan menyajikan Sate Chilsis sedap di rumah, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Chilsis sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Chilsis mengaplikasikan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate Chilsis :
- 80 gram tepung tapioka
- 120 gram tepung terigu
- 230 ml air
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 buah sosis
- 1 batang daun bawang, opsional
- Bahan Olesan:
- 1 sdm saus pedas
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- sedikit margarin, untuk olesan
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Chilsis simpel saja
- Rebus sampai mendidih air, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Jika sudah sisihkan terlebih dahulu.
- Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu (ayak dahulu) kemudian tuang sedikit demi sedikit air rebusan bumbu tadi. Aduk rata dan uleni hingga kalis (tes rasa).
- Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan, letakkan sosis ditengahnya dan gulung sosis hingga tertutup adonan. Rebus pada air mendidih hingga matang (mengapung). Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Jika sudah dingin, potong cilsis jadi beberapa bagian lalu tusuk dengan lidi atau tusuk sate.
- Siapkan saus untuk olesannya, olesi semua cilsis hingga merata.
- Lalu panggang diteflon yang sudah dipanaskan. Pagang secara bergantian sambil dibolak-balik. Jika sudah ada tekstur bakarannya, angkat dan sajikan.
- Untuk adonan yang masih ada, bisa ditambahkan irisan daun bawang dan bentuk cilok bulat-bulat. Rebus pada air mendidih hingga matang (mengapung). Jika sudah matang tiriskan. Cilok bisa langsung dimakan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Sate Chilsis yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar