Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja! Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja! Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? ������ Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Telur Asin yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Pepes Tahu Telur Asin yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Pepes Tahu Telur Asin, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung sekiranya berharap menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin sedap di rumah, sebab asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Pepes Tahu Telur Asin merupakan 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Telur Asin diperkirakan sekitar 30-40 menit dengan persiapan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Telur Asin sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Telur Asin mengaplikasikan 11 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Pepes Tahu Telur Asin adalah sebagai berikut :
- 2 bh telur asin matang
- 6 bh tahu putih uk sedang
- segenggam daun kemangi
- 4 bh cabai rawit / cabai merah sesuai selera
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 4 lbr daun salam
- 1 btg serai
- secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pepes Tahu Telur Asin sederhana
- Cuci tahu, lumatkan. Cuci daun kemangi, daun salam, serai dan cabai. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam, lalu campurkan pada tahu yang telah dilumatkan
- Tambahkan daun kemangi pada tahu yang sudah berbumbu, aduk rata.
- Siapkan panci kukus dan tempat untuk pepes. Bila menggunakan daun pisang untuk membungkus, layukan daun sebentar di atas panci kukus agar mudah dilipat-lipat. Bila tak ada daun pisang dapat menggunakan cup alumunium foil / wadah tahan panas lainnya.
- Iris tipis-tipis serai, lalu tata di dasar wadah bersama daun salam. Masukkan sebagian adonan tahu.
- Potong telur asin menjadi 2 bagian, masukkan masing-masing potongan ke dalam wadah, tutup kembali dengan adonan tahu-daun kemangi. Letakkan cabe rawit atau irisan cabe merah pada bagian atas/bagian dalam (sesuai selera)
- Setelah air dalam panci kukus mendidih, tata bungkusan / wadah berisi pepes, kukus selama 20-30 menit.
- Setelah matang, pepes tahu telur asin siap dihidangkan bersama nasi, sayur dan lauk lainnya. Selamat menikmati..
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Pepes Tahu Telur Asin yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar