Bismillah... Beberapa waktu lalu saat jelajah resep di Cookpad ketemu resep martabak aceh ini di akun Bu @siswatyelfinbachtiar , Mamake langsung cookmark. Kebetulan suka dan tertarik dengan kuliner Aceh. #MasakanKhasAceh ini termasuk unik. Beda dengan martabak pada umumnya yang kulit membungkus telur. Martabak Aceh ini telur yang membungkus kulit. Kulit yang digunakan bukan adonan martabak melainkan roti cane. Martabak Aceh dinikmati dengan pelengkap acar bawang dan kari ayam/kambing.Rasanya enak...bakal masuk daftar menu sarapan ataupun cemilan di rumah nih. Salam Nikmat Tak Tersisa ������ Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #Roemahcoklat #Sarapan #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK Kakak sedang mencari inspirasi resep Martabak Aceh yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Martabak Aceh yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Martabak Aceh, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya berharap menyiapkan Martabak Aceh nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Aceh merupakan 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Aceh sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Martabak Aceh mengaplikasikan 14 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Martabak Aceh :
- 4 butir telur ayam
- 4 buah roti cane
- 50 gr kol, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm margarin untuk mengoles teflon
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Pelengkap:
- Acar bawang merah
- Kari ayam/kambing
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Martabak Aceh sederhana
- Kocok lepas telur bersama bumbu halus, lada, garam dan gula pasir.
- Masukkan irisan kol dan daun bawang ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin. Letakkan roti cane di atas teflon. Tuang adonan telur di atasnya, rapikan pinggirannya. Balikkan.
- Tuang lagi adonan telur di atas roti cane yang telah dibalik. Masak sampai berwarna kuning keemasan. Potong-potong dan siap disajikan. Selamat mencoba ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak Aceh yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar