Siapa yg tidak suka dada ayam? Hahahahaha saya tidak suka dada ayam, krn rasanya spt kurang juicy. Hehehe tp kita olah aja yuk jd katsu. Enak dan tidak seret. ������ Anda lagi mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau salah membuat maka kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing jikalau ingin menyajikan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Katsu menerapkan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Chicken Katsu adalah sebagai berikut :
- 1 fillet dada ayam bersih kupas kulit
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada hitam kasar
- Secukupnya garam
- Bahan kulit katsu
- 1 Telur ayam kocok lepas
- Tepung roti halus
- Tepung roti kasar panir
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Chicken Katsu sederhana
- Bersihkan ayam dan potong mjd 4 bagian, untuk bagian yg tebal bs di potong supaya tdk terlalu tebal, jd 1 dada bs jd 6 katsu, setelah itu ayam di pukul2 agar tidak terlalu keras dan bumbu bisa terserap. sblm dipukul2,di lapisi plastik agar tidak rusak teksturnya, pukul halus ya..
- Ayam tsb masukkan ke wadah spt mangkok atau tupperware supaya bumbu terserap rata. Sambil dilumuri irisan bawang putih, garam dan lada hitam kasar,biarkan 15menit dlm lemari es.
- Stlh bumbu ayam teresap, sambil panaskan minyak api sedang, kita ambil satu satu bagian ayam, yang pertama masukkan dulu ke tepung roti halus, lalu masukkan lagi ke telur, lalu masukkan kembali ke tepung panir kasar,ditekan2 dan pastikan smua terbungkus tepung.
- Setelah minyak panas, kecilkan api,masukkan ke minyak pastikan terendam. Dipastikan matang hingga bagian dlm ayam, setelah itu angkat dan potong2. Sajikan dgn salad atau bisa juga dgn nasi hangat.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Chicken Katsu yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar