Resep Tongseng Daging Sapi ini saya recook dari buku resep Mommy Icha. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh saat memasak tongseng ini. #PejuangGoldenApron2 Bunda sedang mencari ide resep Tongseng Daging Sapi yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan Tongseng Daging Sapi sedap di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 19 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi :
- 300 gr Daging Sapi, potong dadu kecil
- 2 cm Jahe, memarkan
- 3 cm Lengkuas, memarkan
- 4 bh Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 5 sdm Kecap Manis
- 2 gelas kecil Air
- 2 sdt Garam/sesuaikan
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Gula pasir
- Bumbu Halus:
- 3 bh Cabai rawit
- 4 bh Cabai merah
- 4 bh Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya Kol, iris kasar
- 2 bh Tomat, iris
- 1 bh Daun bawang, iris
- secukupnya Bawang goreng
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi dengan mudah
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan jahe, lengkuas dan daun jeruk.
- Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daging yang telah dipotong kotak kecil. Masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, air, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga daging empuk dengan api kecil. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah daging empuk, masukkan potongan kol dan tomat.
- Aduk sebentar saja sampai kol layu, matikan api. Hidangkan hangat di wadah dan beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tongseng Daging Sapi yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar