Bukannya sok-sokan vegetarian, cuman entah kenapa kalo makan mie sukanya makan polosan. Yang penting ada sayurnya dah cukup. Kalo ditambah lauk macem telur mata sapi/rebus rasa asli dari mienya berubah, apalagi mie khas seperti ini, bagi saya ditambahin telur rasanya berubah, gak otentik lagi. Tssaaah, bahasanya ������ Tapi sumpah, ini mie seger banget rasanya ������ apalagi dimakan pas hangat dan pas cuaca hujan, beeeeeh cucok������ Terimakasih Uni Aziza Rahmi atas inspirasinya. Resep mie abuihnya bener2 top ������ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan Kakak sedang mencari inspirasi resep Mie Abuih Khas Minang yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Mie Abuih Khas Minang yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Mie Abuih Khas Minang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan Mie Abuih Khas Minang enak di rumah, sebab asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Abuih Khas Minang sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mie Abuih Khas Minang mengaplikasikan 18 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Mie Abuih Khas Minang :
- 1 keping mie kuning kering, rebus setengah matang
- 1 ikat kecil sawi (tambahan saya)
- 1 biji telur (saya skip, lupa masukin ������)
- 400 ml air
- 2 sdm minyak utk menumis
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm cabe giling (4-5biji cabe keriting dihaluskan)
- Bumbu Cemplung
- 1/2 biji tomat, potong2
- 1 batang daun bawang, iris2
- 1 sdt kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Pelengkap
- Telur, timun, kerupuk/sesuai stok dapur (saya skip)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Mie Abuih Khas Minang anti gagal
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Masukkan cabe giling dan aduk rata
- Masukkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan telur dan aduk cepat supaya telur hancur
- Masukkan sayur, diamkan sebentar agar layu. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata, lalu masukkan mie, kecap, garam, kaldu bubuk dan merica
- Aduk rata dan cek rasa. Kalo rasanya sudah pas bisa matikan api dan sajikan mie abuih dengan pelengkapnya. Kebetulan saya cuma makan polosan aja, yang penting ada sayurnya dah cukup ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Mie Abuih Khas Minang yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar