
Ceritanya lagi hits nih di Ig dan YouTube.akhirnya ikutan bikin karena memang saya suka kue lapis .saya bikin kue lapis Pepe/kanji ya.saya suka lapis Pepe karena kenyal kenyil gitu Disini saya menggunakan gradasi warna ungu karena memang saya pecinta warna ungu .jadi bebas mau warn apa ya . Ini kue lapisnya enak,kenyal tapi dapat lembutnya.anak saya suka ,kalo terlalu kenyal anakku susah ngunyah makanya sudah saya pas kan komposisinya dengan lidah kami ya.semoga teman-teman juga suka . Cuss bikin #lapisombre #kuelapiskekinian #kielapishitstahun2021 #resepemilynapitinspiration2021 #lapispepe #lapiskanji Kakak sedang mencari pandangan baru resep Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya berharap menyajikan Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe mengaplikasikan 11 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe :
- 1000 ml air bersih
- 200 ml santan kental (saya menggunakan santan instan kara@200ml)
- 1/2 sdt vanili esens (optional)
- 1/4 sdt garam
- 250 g tepung kanji/tapioka (sy pke merk rosebrand)
- 200 g tepung terigu protein sedang (sy pke segitiga)
- 390-400 gr gula pasir (saya 390 Krn Tdk suka terlalu manis)
- Pewarna makanan ungu
- 2 lembar Peralatan: Daun pandan
- Panci pengukus
- Loyang ukuran 18x18x5 cm
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe dengan mudah
- Isi air ke panci pengukus.masukkan daun pandan.pasang sarangannya lalu tutup. alasi tutup dengan serbet.jika menggunakan tutup panci kaca,Tdk perlu pke kain.masukkan loyang yang sudah dioles minyak goreng taau dialasi baking paper.nyalakan api kecil saja dulu sambil kita membuat adonan.
- Campur semua bahan jadi satu kecuali pewarna makanan.
- Bagi adonan kedalam 6 wadah sama banyak.wadah pertama biarkan putih,adonan kedua kasih pewarna ungu 1 tetes,wadah ketiga 2 tetes,wadah keempat 3 tetes,wadah kelima 4 tetes,dan wadah keenam kasih 7 tetes agar lebih hidup warnanya nanti.
- Nah,keenam wadah ini kita bagi lagi jadi 3 masing2 sama banyak. Contoh: wadah warna putih bagi 3.jadi total ada 18 bagian nanti.artinya 1 wadah kita kukus sebanyak 3x.
- Kita mulai mengukus dari warna putih.warna putih ini adonannya sekitar 315ml.jadi saya bagi 3 lagi.jadi masing2 perlapis saya kukus sekitar 105ml.tuang ke loyang.ratakan.kukus selama 5 menit api keci agar tidak bergelombang nanti. Setelah lapisan pertama matang,tuang lagi lapisan putih kedua sebanyak 105ml.kukus lagi 5 menit.setelah lapisan kedua mtaang,tuang lagi lapisan putih ketiga (terakhir).kukus 5 menit.ok,lapisan putih sudah selesai
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar