Kalo paksu dibikinin ini pasti deh magic com isinya lsg habis, karna nambah trus ������ Source resep asli : xanderskitchen (dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya di bumbunya) Bunda sedang mencari ide resep Ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam geprek sambal korek, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau ingin menyajikan Ayam geprek sambal korek nikmat di kontrakan, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambal korek sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal korek memakai 18 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek sambal korek adalah sebagai berikut :
- 500 gr fillet dada ayam
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1 sdt garam
- 1 buah telur
- Bahan pelapis
- 5 sdm tepung terigu serba guna
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt merica
- 1 sdt bawang putih bubuk (boleh skip)
- 2 sdt kaldu bubuk jamur
- Bahan sambal korek
- 100 gr cabe rawit
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- secukupnya Garam dan gula
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
- secukupnya Minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam geprek sambal korek simpel saja
- Bersihkan ayam fillet dengan air mengalir lalu tambahkan jeruk nipis/ lemon, lumuri dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, merica, garam dan kaldu bubuk jamur. Biarkan beberapa jam di kulkas agar bumbu meresap
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan pelapis tepung
- Keluarkan ayam fillet dari kulkas, lalu tambahkan 1 buah telur dalam ayam, aduk rata
- Gulingkan ayam dalam tepung sambil dicubit2 agar keriting sempurna saat matang
- Panaskan minyak goreng, lalu masak ayam sampai kuning keemasan
- Sambal korek : blender cabe rawit dan bawang putih (jangan terlalu halus), lalu panaskan minyak di wajan, tumis cabe dan bawang yg sudah dihaluskan, aduk rata tambahkan garam, kaldu bubuk jamur dan gula secukupnya
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Ayam geprek sambal korek yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar