Variasi lain makan kerang, selain dimasak dengan saus. Kesukaan si bontot, jadi dia yang nusukin sambil nyemilin.. ������ Source, @herlina_setiawan06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate Kerang yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Sate Kerang yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Sate Kerang, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung seandainya mau menyajikan Sate Kerang nikmat di kost-kosan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sate Kerang yaitu 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kerang diperkirakan sekitar 1 jam ++. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kerang sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Kerang mengaplikasikan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sate Kerang adalah sebagai berikut :
- ������ 500 gram kerang darah kupas
- Seruas jari lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sm jahe, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 1 keping gula merah (sy, 1 sdm gula palem)
- 1/2 sdm kaldu jamur
- Secukupnya garam
- 3-5 sdm kecap manis (selera)
- 2-3 sdm air asam jawa
- ������ Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah (sy + 7 bh cabe rawit)
- 2 sdm minyak utk menumis
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kerang sederhana
- Siapkan bahan. Cuci bersih kerang, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan. Cabe dan bawang dihaluskan. *Next kl bikin lg, semua bumbu & rempah mau ikut dihaluskan, supaya lbh meresap dan gak terbuang
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus dan rempah smp harum. Masukkan kerang, aduk rata
- Tambahkan air, air asam jawa, garam dan kecap. Masak sampai kerang empuk dan air susut. Tes rasa. Matikan api
- Setelah kerang agak dingin, tusuk dgn sujen. Lalu panggang di wajan yg sdh diolesi sedikit minyak smp kedua sisi kering. Angkat
- Siap disajikan. Saya jadikan pelengkap nasi liwet peda
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Sate Kerang yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar