Canapé adalah salah satu jenis hidangan Cold Appetizer dengan ukuran dan bentuk yang agak kecil / bit size (sekali makan) serta disajikan secara menarik. Canapé ini sangat cocok untuk menu supper / midnight eat karna mudah dalam penyajian & tidak membuat efek kekenyangan Dari dulu banget ni penasaran sama makanan ala mexico. Disini maksut dari Cajun adalah nama bumbu untuk udang nya. Sebenarnya untuk bumbu Cajun nya lebih kompleks lagi tapi ku sederhanakan dengan bahan yang mudah dicari di sekitar. And ya yang masih ketunda pengen bikin sejak dulu itu Tapas & pinxtos. Masih ke inget dulu kata teman saya yg orang Spain, Tapas itu disana lumayan mahal untuk satu tusukannya tapi sekali makan dijamin pasti suka. Ada juga salah satu jenis tapas ter enak namanya Jamon Serrano alias daging babi yang diasap kan dengan cara digantung berhari-hari, sounds delicious kalau itu Daging sapi ya. Untuk rasa dish ini ada perpaduan asin, gurih, dan sedikit pedas. Resep ini juga sudah saya sesuaikan dengan lidah orang indo dan dengan bahan yg mudah dijangkau, terus bisa juga di plating cantik nan mewah untuk keluarga di rumah. Dannn untuk orang yang tidak suka alpukat, menu ini rekomended untuk dicoba. Pasti bakalan suka karna rasa si alpukat jadi tersamarkan . Source Guacamole : Channel YouTube @Downshiftology Source Wonton cups + Shrimp Cajun : Channel YouTube @Inspired Taste Kakak lagi mencari pandangan baru resep Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila ingin menyiapkan Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ sedap di kost-kosan, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ adalah 12 Buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ menggunakan 19 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ adalah sebagai berikut :
- Bahan Guacamole
- 3 buah Alpukat matang
- 1/2 buah Lime / Jeruk nipis
- 1 buah Tomat
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 1 batang Seledri
- 1 siung Bawang putih
- sejumput Garam
- Bahan Srimp Cajun
- 20 buah Udang ukuran sedang
- 1 buah Lime (diambil zest nya saja)
- 2 sdt Bubuk Cabai
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 2 sdt Oregano
- Bahan Underliner
- 12 lembar Kulit siomay
- 1 sdm Margarin (olesan)
- 1 sdt Garam (taburan)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ sederhana
- Membuat Guacamole ➡️ •• pisahkan daging buah alpukat dari kulitnya lalu hancurkan dengan blender/garpu (me: dg garpu supaya masih ada tekstur + tidak benyek) •• Beri perasan jeruk nipis
- Potong-potong tomat, bawang bombay, bawang putih, & seledri. Lalu campurkan menjadi satu dengan crushed alpukat. Aduk rata & sisihkan
- Membuat Shrimp Cajun ➡️ •• Kerat udang bagian punggung untuk membersihkan kotorannya, kupas kulitnya tetapi sisakan separuh bagian ekor •• Cuci bersih udang, tiriskan •• Beri parutan lime zest, bubuk cabe, garam, lada, dan oregano. Aduk rata •• Marinasi udang selama 1-2 jam supaya bumbunya meresap
- Membuat underliner ➡️ siapkan kulit pangsit dan cetakan muffin/cupcake (cetakan berlubang mini). Olesi per satu buah kulit pangsit dengan sedikit saja margarin untuk menambah warna. Panggang dengan suhu 175° C selama 20-30 menit di oven yang sudah preheat sebelumnya
- Kemudian alasi loyang dengan alumunium foil dan panggang dengan suhu 170° C selama 25 menit di oven yg sudah preheat
- Persiapkan semua komponen menjadi satu
- Finishing ➡️ Siapkan 1 cup underliner, lalu beri isian guacamole secukupnya, beri udang diatasnya (bebas penempatannya), terakhir beri taburan biji wijen/quinoa. Selamat mencoba ������ Saran penyajian : ������ sebaiknya setelah jadi, canape ini segera dikonsumsi supaya tekstur bawah tdk berair, mengingat isian yang terbuat dari alpukat yang juga terdapat kandungan air nya ������ Jika belum mau dikonsumsi sebaiknya jangan ditata semua dlm satu kesatuan dulu (letakan semua dlm wadah terpisah & tertutup).
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Shrimp Cajun Guacamole Canape ������������ yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar