Time to olah daging kurban. Hihihi. Buat sesuatu dari daging sapi cincang. Cincangnya di penggilingan bakso. Jadi saat ngegiling bakso sekalian cincang daging sapi. Resep aslinya burger ikan ya dari ikan kakap. Mommy dapat dari buklet saji edisi bekal sekolah ya. Jadi isinya beneran makanan yang cocok buat anak-anak. Nah jadi bisa banget teman-teman berkreasi sesuai keinginan dan selera. Bisa diganti daging ikan, ayam, udang, bahkan tempe pun bisa. Hehehe Tahun lalu mommy sudah coba buat beef burger begini. Berhasil, cocok dan keluarga suka. Rasanya udah mirip seperti burger premium yang dijual-jual itu. Dagingnya tebel dan kerasa banget. Tahun ini akhirnya mommy buat lagi, bonusnya bisa cooking class kecil-kecilan nih. Tadi duo sister haura fayra dan sepupunya mbak lala pada panggang daging dan menyusun sendiri hamburgernya❤️. Hmmmh seru sekali. So yummy and funny������ #OlahDagingKurbanPart2 Kakak sedang mencari ide resep Fried Beef Burger (Homemade) yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meski Fried Beef Burger (Homemade) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Fried Beef Burger (Homemade), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya berharap menyiapkan Fried Beef Burger (Homemade) nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Fried Beef Burger (Homemade) ialah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Fried Beef Burger (Homemade) diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried Beef Burger (Homemade) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Fried Beef Burger (Homemade) menggunakan 20 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Fried Beef Burger (Homemade) :
- 10 roti burger
- Bahan Burger Daging Sapi :
- 300 gram daging sapi, dicincang halus
- 2 sdm tepung panir halus(bisa diblender sebentar jika kurang halus)
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris halus(aku skip, lagi nggak ada stock)
- 1 siung bawang putih, diparut/dihaluskan
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup :
- 1 putih telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir putih kasar(tepung panir kuning juga bisa)
- Bahan pelengkap :
- 35 gram mayonaise
- 100 gram ketimun, diiris tipis
- 2 buah tomat, diiris tipis
- 40 gram keju cheddar parut
- 35 gram saus tomat
- 10 lembar daun selada
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Fried Beef Burger (Homemade) anti gagal
- Burger daging sapi : aduk rata daging sapi, tepung panir halus, telur, daun bawang, bawang putih, garam dan merica bubuk.
- Ambil sedikit campuran daging. Bentuk bulat pipih.
- Celupkan dalam putih telur. Gulingkan dalam tepung panir putih kasar sampai rata.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Belah roti tidak putus. Olesi dengan mayones. Tata daun selada, ketimun, tomat, dan keju parut. Letakkan burger daging. Sajikan dengan saus tomat/saus sambal.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Fried Beef Burger (Homemade) yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar