Makan sarden tapi dari bahan yang segar. Gak masalah. Tinggal dibuat sendiri. Lebih sehat karena tidak pakai pengawet. Rasanya tidak kalah dengan sarden kalengan loh. ������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Sarden Pindang Tongkol yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal Sarden Pindang Tongkol yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Sarden Pindang Tongkol, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau berharap menyajikan Sarden Pindang Tongkol enak di apartemen, sebab asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sarden Pindang Tongkol yakni 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sarden Pindang Tongkol diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sarden Pindang Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sarden Pindang Tongkol mengaplikasikan 22 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sarden Pindang Tongkol adalah sebagai berikut :
- Bahan
- 2 keranjang pindang tongkol
- segelas Air
- Minyak goreng
- Bumbu cemplung
- 1/2 ruas jahe geprek
- 1 buah serai geprek
- secukupnya Garam, gula, kaldu dan lada
- Bumbu halus
- 1/2 buah tomat besar
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting
- Bumbu iris
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah cabai merah (kalau suka pedas bisa diganti rawit)
- Bumbu saus
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sarden Pindang Tongkol sederhana
- Ikan diblansir sebentar (kurleb 30 dtk) di air mendidih. Untuk membuang kotoran yang mungkin melekat. Lalu tiriskan.
- Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan dan sisihkan. Bumbu saus dicampur dalam satu wadah. Sisihkan. Bumbu halus diblender. Tuang sedikit minyak di wajan kemudian tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukkan jahe dan sereh. Aduk2. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah (saya pake rawit) yang telah diiris. Aduk2 sampai matang. Masukkan bumbu saus. Aduk2.
- Lalu masukkan air secukupnya. Aduk2. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam, gula, kaldu dan lada. Koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan. Sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap dan kuah mengental. (Jangan terlalu lama kurleb 3 menit agar ikan tidak hancur). Angkat dan hidangkan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Sarden Pindang Tongkol yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar