Ikan kakap merupakan salah satu ikan yang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi. Kandungan omega 3 yang ada pada ikan kakap dapat membantu memperlancar peredaran darah sehingga baik untuk jantung. Kali ini saya bikin sup ikan kakap merah dengan kuah bening untuk disajikan di rumah. Rasanya enak, tidak amis, apalagi jika menggunakan ikan kakap segar sehingga rasa manis dari daging ikan sangat terasa. Resep yang sudah sering saya buat di rumah dan menjadi favorit keluarga. Resep saya Cooksnap dari mbak @yuliindraw #BarapiManjuhu #JantungBarigas #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Kalteng Kakak lagi mencari inspirasi resep Sup Ikan Kakap yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah membuat maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Sup Ikan Kakap yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Sup Ikan Kakap, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila berkeinginan menyiapkan Sup Ikan Kakap sedap di apartemen, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sup Ikan Kakap yakni 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Kakap sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sup Ikan Kakap menerapkan 18 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Kakap adalah sebagai berikut :
- 2 ekor ikan kakap ukuran kecil
- 2 biji jeruk nipis
- 500 ml air
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1 sdm minyak goreng kelapa
- Bumbu iris :
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Bumbu aromatik :
- 2 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 5 lembar daun jeruk purut
- Sayuran pelengkap :
- 2 buah tomat merah
- 2 batang daun bawang kecil
- 1 ikat kemangi
- 7 biji cabe rawit
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Sup Ikan Kakap anti gagal
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan ikan kakap, kerat punggungnya, potong menjadi dua bagian lalu beri perasan 1/2 buah jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas.
- Selanjutnya siapakan bumbu. Untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja. Untuk tomat dan daun bawang cukup dipotong-potong, dan untuk daun kemangi cukup ambil daunnya saja.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh dan daun jeruk hingga harum dan bawang layu.
- Selanjutnya masukkan air, tambahan gula, garam dan merica. Masak hingga mendidih.
- Selanjutnya masukkan potongan ikan dan air perasan 1 buah jeruk nipis.
- Masukan sayuran, aduk rata. Masak sebentar hingga daging ikan matang. Sajikan dengan cabe rawit jika suka pedas.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Sup Ikan Kakap yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar