Karena gk suka kol.. maka di ganti buncis deh.. ternyata enak juga.. Kakak lagi mencari pandangan baru resep Tongseng daging tanpa santan yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Tongseng daging tanpa santan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Tongseng daging tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir kalau mau menyiapkan Tongseng daging tanpa santan sedap di apartemen, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging tanpa santan sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tongseng daging tanpa santan menerapkan 21 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Tongseng daging tanpa santan adalah sebagai berikut :
- 500 kg kisi daging sapi potong2
- 1/4 kg buncis potong2
- Bahan halus :
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 kemiri di sangrai
- 1 sdm ketumbar di sangrai
- 1 sdt jinten di sangrai
- Bahan tambahan :
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 1 ruas jahe di geprek
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 bawang prei
- 30 cabe rawit
- 2 tomat potong2
- 2 keping gula merah
- 2 sdm kecap manis
- garam, merica, kaldu jamur
- secukupnya Air
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tongseng daging tanpa santan sederhana
- Potong2 daging dan buncis nya..Haluskan bumbu halus nya..
- Panaskan minyak.. kmdn masukkan bumbu halus aduk2 sampe harum.. masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, bawang prei aduk2.. kalo bumbu nya udah berubah agak kegelapan dan harum baru masukkan daging nya..
- Aduk2 rata sampe daging nya tercampur dgn bumbu nya.. masak dgn api kecil.. aduk2.. masukkan gula merah, kecap manis, merica, kaldu jamur.. aduk2.. kmdn baru masukkan air sampe daging nya terendam..
- Masak dgn api kecil.. jangan masukkan garam sblm daging nya empuk..
- Kalo daging nya sudah empuk dan air agak menyusut.. baru tambahkan garam, buncis, tomat, cabe rawit..biarkan mendidih bentar.. cicipin rasa.. kalo sudah enak tinggal di angkat dan di nikmati.. makyuss...
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Tongseng daging tanpa santan yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar