Kakak lagi mencari ide resep Tongseng kambing yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Tongseng kambing yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng kambing, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau berkeinginan menyajikan Tongseng kambing nikmat di rumah, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng kambing yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tongseng kambing diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing mengaplikasikan 16 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng kambing adalah sebagai berikut :
- 250 gr daging kambing potong kecil2(rendam dg 2sdm kecap manis,garam,lada)
- bahan tumisan:
- 7 siung bawang merah,rajang
- 3 siung bawang putih,rajang
- 1 jempol jahe,memarkan
- 2 bh serai,memarkan
- daun jeruk
- yang dihaluskan:
- 3 bh cabai merah
- 7 siung bawang merah
- 2 ruas jari kunyit,bakar
- 5 siung bawang putih
- 200 ml santan kental (sy pke kara 1 pak yg kecil)
- 1 sdt bubuk kari
- secukupnya garam,gula,lada,kecap
- 1 bh bawang bombay iris memanjang
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tongseng kambing dengan mudah
- Rendan daging dgn bumbu rendaman,sisihkan
- Tumis bahan tumisan sampai layu..
- Masukkan bumbu yg dihaluskan..lalu tumis sampai wangi dan ga bau bumbu mentah..
- Masukkan daging rendaman tumis sampai berubah warnaa..
- Beri air segelas..lalu masukkan bumbu kari bubuk..saya pakai merk ini..cek rasa..bero garam gula merica dan kecap manis
- Biarkan daging sampai empukk..beri air jika menyusut..
- Kalau daging sudah empuk..masukkan bawang bombay..
- Masukkan santan dan masak hingga mengental..siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Tongseng kambing yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar