Kemarin adik beli udang dan cumi besar2. Minta dimasakin saos padang. Stalking CP ketemu resepnya kak @tinawu_cookingdiary Bener2 mantap resepnya,,,pengen nyomot trus tpi inget faktor U,,,,boleh makan seafood tp tetep harus kontrol ya Moms :) Dan ini anak2 juga doyan banget lho,,,heran,,,padahal pedes tpi mnta nambah trs,,,,emaknya jadi tukang kupas udang hehehe #Minggu_1 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang Kakak lagi mencari inspirasi resep 331. Seafood Saus Padang yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Bila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meskipun 331. Seafood Saus Padang yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari 331. Seafood Saus Padang, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing bila berharap menyajikan 331. Seafood Saus Padang sedap di kontrakan, karena asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 331. Seafood Saus Padang sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 331. Seafood Saus Padang menggunakan 29 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin 331. Seafood Saus Padang adalah sebagai berikut :
- Bahan Utama
- 500 gr cumi (kupas, buang tinta,cuci bersih, potong)
- 500 gr udang (buang kumis dan kaki2nya)
- 1 bh jagung (potong 5 bagian)
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 bh cabe merah keriting
- 4 bh cabe rawit setan
- 1/2 bh tomat
- Sejumput garam
- Bahan Saos
- 4 sdm saos tomat
- 2 sdm saos sambel
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- Bahan Tambahan
- 5 bh cabe merah keriting (iris serong)
- Sejempol Jahe (iris tipis)
- 1/4 bawang bombay iris
- 400 ml air
- 1 btr telur (kocok lepas)
- 1.5 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Seasoning
- 1 sdm gula
- 1 +1/4 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 4-5 sdt kaldu jamur bubuk
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat 331. Seafood Saus Padang anti gagal
- Siapkan semua bahan dan campur semua bahan saos jadi satu, aduk rata dan sisihkan. Kemudian Lanjut Blender bumbu halus, Sisihkan.
- Rebus jangung. Sisihkan. Bersihkan udang dan cumi, goreng sebentar. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis jahe, bawang bombay iris dan cabe merah iris hingga harum, kemudian masukin bumbu halus.Tumis hingga bau langu dari cabenya hilang. Masukin bahan saos, kemudian cumi dan udang yg sudah digoreng. Tambahkan air aduk merata, tunggu hingga mendidih. Masukkan jagung rebus.
- Masukkan kocokan telur, biarkan masak hingga air sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena, tuang perlahan hingga kekentalan yang diinginkan. Masukkan bumbu seasoning kemudian masak sampai air agak berkurang. Jangan lupa cek rasa ya Moms :) NB : jika setelah masukkan larutan kocokan telur udah dirasa cukup kental dan sesuai dengan keinginan, maka skip pemasukan larutan maizena ya supaya texturenya gak terlalu kental. ������������
- Seafood Saus Padang siap dihidangkan ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat 331. Seafood Saus Padang yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar