Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic Anda sedang mencari pandangan baru resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau berkeinginan menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning nikmat di kost-kosan, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Bubur Ayam Kuah Kuning menerapkan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning adalah sebagai berikut :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt tumbar,
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt Lada
- 1 batang daun bawang
- 1/2 kg ayam
- 1 ruas Laos, serai, jahe (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- ������ Pelengkap
- Telur rebus
- Kerupuk
- 1 genggam kacang tanah (sangrai)
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya bawang goreng
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning dengan mudah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, miri, kunyit, tumbar, lada kemudian tumis dengan 2 lembr daun salam, daun jeruk, serai, laos dan jahe, sisihkan.
- Rebus ayam dengan 1 liter air(kira2 saja), rebus selama 30 menit sampai keluar kaldunya, kalo sudah angkat ayamnya saja, kemudian ayam nya di goreng suwir2, sisihkan. Untuk air kaldunya di bagi 2 yg setengah untuk nasi bubur, yg setengah nya untuk kuah kuning
- Untuk buburnya, masukkan nasi beri garam dan 2 lembar daun salam. Dengan setengah air dari kaldu ayam, masak dengan mengaduk aduk nasi hingga menjadi bubur, sisihkan
- Untuk kuah kuning nya, masak air rebusan kaldu yang setengah nya, masukkan bumbu tumisan beri garam, kaldu jamur, tes rasa.
- Cara penyajian, masukkan bubur satu centong ke dalam mangkok, atasnya beri kecap, suwiran ayam, bawang merah goreng, kuah, taburi dengan daun bawang dan kacang tanah sangrai, tambahi telur separo. Siap di sajikan.... Alhamdulillah enak anak anak suka malah makannya sampai nambah������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Bubur Ayam Kuah Kuning yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar