Jadi critanya dapet daging qurban, suami pengennya di rendang, tapi berhubung gigiku lagi numbuh yg paling belakang kan agak sakit, jadi dagingnya aku iris kecil2, seruas jari. Bunda lagi mencari ide resep Rendang daging sapi yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Rendang daging sapi yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung jikalau mau menyajikan Rendang daging sapi nikmat di apartemen, karena asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang daging sapi mengaplikasikan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Rendang daging sapi :
- 1 kg daging sapi iris se ruas jari (biar cepet empuk dan enak)
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sacet merica bubuk
- 4 butir kemiri
- 1/2 butir gula merah
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Bumbu lain:
- 1 ruas besar laos, memarkan
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 butir kembang lawang
- 4 butir kapulaga
- 1 sdt jinten hitam
- 500 ml santan
- Kecap manis
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi sederhana
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lain kecuali santan. Tumis hingga harum
- Masukkan daging sapi yg sudah bersih, tambahkan air secupnya, rebus sampai daging agak empuk
- Tambahkan santan, tambahkan kecap manis, tunggu sampai santan habis dan daging empuk,
- Angkat dan sajijan, tambahkan bawang goreng lebih enak.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Rendang daging sapi yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar