Source Lets Go Kitchen Anda sedang mencari ide resep Pempek Tenggiri yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila salah mengolah maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Pempek Tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Pempek Tenggiri, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau mau menyiapkan Pempek Tenggiri sedap di kost-kosan, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tenggiri sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Tenggiri mengaplikasikan 7 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek Tenggiri adalah sebagai berikut :
- 500 g daging ikan tenggiri
- 350 g tepung tapioka/sagu
- 200 g es batu
- 40 g putih telur (dari 1 butir telur)
- 20 g garam
- 20 g gula pasir
- 2 buah kuning telur
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Pempek Tenggiri simpel saja
- Siapkan bahan.
- Siapkan chopper. Masukkan daging ikan tenggiri, garam, gula dan putih telur. Haluskan.
- Tambahkan es batu dan haluskan lagi.
- Masukkan hasil chopperan dalam wadah bersih. Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata. Tutup wadah menggunakan plastik wrap dan istirahatkan selama 30 menit di freezer.
- Setelah 30 menit, siapkan loyang yang ditabur tepung tapioka. Masukkan bahan adonan pempek dan bentuk sesuai selera.
- Masukkan dalam air yang mendidih dan sudah diberi minyak sedikit. Tunggu hingga mengapung dan biarkan sesaat lalu angkat.
- Masukkan dalam air atau disiram air sebentar saja. Tiriskan.
- Goreng diminyak panas. Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan dengan kuah cuko dan timun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pempek Tenggiri yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar