Kebetulan ada teman yg minta dibuatin pepes tongkol. Sekalian aja buat makan yg dirumah. Pengenya tongkol disuwir2 yg pedes dibungkus buat teman makan sayur asem. Mantaaap...ayuk dicoba bunda������������ Kakak lagi mencari inspirasi resep Pepes Tongkol Suwir Bakar yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jika salah mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Pepes Tongkol Suwir Bakar yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Pepes Tongkol Suwir Bakar, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir apabila ingin menyiapkan Pepes Tongkol Suwir Bakar sedap di rumah, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Pepes Tongkol Suwir Bakar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tongkol Suwir Bakar diperkirakan sekitar 1jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tongkol Suwir Bakar sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tongkol Suwir Bakar menerapkan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Pepes Tongkol Suwir Bakar adalah sebagai berikut :
- 1 ekor Tongkol Ambon
- Secukupnya Daun Pisang
- Bumbu2 :
- 10 bawang merah
- 8 Bawang putih
- 15 Cabai Rawit
- 8 Cabai merah
- 4 kemiri
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk purut
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Pepes Tongkol Suwir Bakar dengan mudah
- Bersihkan tongkol, buang tulang dan kerok kulitnya. Kukus/ goreng jgn terlalu kering. Lalu suwir2 dan sisihkan
- Haluskan bumbu2 kecuali daun salam dan jeruk purut. Tumis sampai harum masukkan daun salam dan daun jeruk purut tambahkan garam, gul dan penyedap rasa. Lalu madukkan suwiran tongkol, aduk2 sampai rata. Koreksi rasa lalu sisihkan
- Siapkan daun pisang, lap bersih lalu ambil 1-2 sdm suwiran tongkol bungkus rapi. Lakukan sampai habis.
- Panaskan panggangan, tata tongkol dan siap dipanggang
- Panggang pepesan sampai matang
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Pepes Tongkol Suwir Bakar yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar