coba masak gulai biar lebih berasa idhul adha ������ tanpa presto tapi empuk ������������ Bunda sedang mencari ide resep Gulai daging sapi yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Gulai daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung seandainya ingin menyiapkan Gulai daging sapi enak di apartemen, karena asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai daging sapi memakai 29 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Gulai daging sapi :
- 1 kg daging sapi dan iga
- bahan rebus daging sapi
- 1 lembar daun salam
- 1 batang kayu manis
- 3 tangkai cengkeh
- 1 ruas jahe
- bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 tangkai cabai merah
- 1/2 sdt jinten
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt sedikit merica
- bumbu cemplung
- 1 batang sere geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 butir kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- tambahan
- secukupnya fiber cream/santan
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya kaldu jamur
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Gulai daging sapi anti gagal
- Rebus daging sapi dengan bahan rebusan saya menggunakan metode 5 30 7, 5 menit merebus dengan 30 menit matikan api 7 menit merebus kembali (lebih jelasnya bisa lihat digugel ya bu) hasilnya empuk
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan potong2 daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung
- Setelah bumbu matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan tumis sebentar
- Tambahkan air dan fiber cream / santan, aduk rata
- Tambahkan garam, gula merah, kaldu, koreksi rasa, kemudian tunggu hingga mendidih
- Gulai siap untung dihidangkan, selamat mencoba ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Gulai daging sapi yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar