Masih dalam semangat bikin roti Autolysis atau roti tanpa ulen,kali ini aku bikin bubble bread dengan topping garlic butter favorit dirumah. Rotinya empuk,topping nya wangi semerbak ������������ Masih dengan resep roti Autolysis nya Bu @pawon_ibuk disini
https://cookpad.com/id/resep/14738939?invite_token=esOUVS #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoCooksnap_PawonIbuk Anda sedang mencari ide resep Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meski Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur), mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) sedap di kontrakan, sebab asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) memakai 16 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) adalah sebagai berikut :
- Bahan A :
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr susu bubuk
- 30 gr gula pasir
- 150-170 ml air/susu
- Bahan B :
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm air
- Bahan C :
- 40 gr butter/margarin
- 1/2 sdt garam
- Topping :
- 4 siung bawang putih,cincang halus
- 2 sdm butter
- Secukupnya lada bubuk
- 1/2 sdt oregano
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) simpel saja
- Campur bahan A kecuali air,aduk rata,lalu tuang air,masukkan air dengan jumlah terendah dulu,lalu aduk rata,jika adonan masih kering tambahkan lagi airnya,aduk hingga rata,lalu masukkan kedalam wadah kedap udara,tutup rapat adonan,diamkan selama 3 - 12 jam NB : (Aku buat jam 11 malam,lalu adonan aku simpan di kulkas,besok jam 8 aku mulai langkah selanjutnya)
- Campur bahan B,aduk rata,lalu tuang kedalam adonan tadi,aduk² hingga tercampur rata
- Masukkan margarin dan garam,aduk dengan cara meremas² hingga rata,lalu bentuk bulatan besar,ditengah wadah,diamkan hingga mengembang 2x lipat (Sambil mengaduk adonan juga sesekali aku banting² kecil)
- Kempiskan adonan lalu bagi adonan masing² sekitar 5-8gr *Bulatkan adonan,susun didalam loyang yang telah dioles margarin *Diamkan kembali adonan hingga mengembang 2x lipat
- Buat Topping,campurkan semua bahan topping jadi satu,aduk rata,oleskan dipermukaan roti yang siap dipanggang
- Panaskan oven di suhu 180-200"C selama 15 menit,gunakan api atas bawah *Panggang selama 12-15 menit atau hingga matang,keluarkan dari oven dinginkan diatas rak
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Bubble Bread-Garlic Butter Autolysis (Tanpa Ulen & Tanpa Telur) yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar