Abis gajian perlu belanja dua mingguan nih, kita #BelanjaIdeDiPasarCookpad aja ya... Anak saya pengen sate, kita ambil ayam fillet dan lemon ya. Semoga bisa dapat #SarungTanganCookpad buat tambah - tambah semangat masak di dapur. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad Anda lagi mencari ide resep Sate ayam yang unik? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Sate ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Sate ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate ayam sedap di rumah, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sate ayam yaitu 15 - 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 13 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sate ayam :
- 300 gr ayam fillet
- 1 buah lemon
- 5 sdm kecap manis (bisa disesuaikan selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah (bisa diganti rawit sesuai selera)
- 2 buah kemiri
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 cup selai kacang kasar
- 1 cup air
- Secukupnya minyak
- Secukupnya garam
- 15 tusuk sate
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam simpel saja
- Potong dadu ayam fillet, masukkan ke dalam wadah. Peras 1/2 buah lemon, 2 sdm kecap dan garam. Aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama minimal 2 jam.
- Rendam tusuk sate didalam air selama 15 menit. Tusuk daging ayam lalu sisihkan.
- Sambal kacang: Haluskan bawang merah/putih, kemiri dan cabai. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi lalu tambahkan selai kacang dan air. Aduk rata. Kecilkan api, masak sampai air surut dan mengeluarkan minyak.
- Panggang sate dengan grill pan, Teflon ataupun oven hingga matang.
- Penyajian: diatas piring, ambil 2-3 sdm sambal kacang, peras jeruk lemon dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Ambil beberapa tusuk sate, gulingkan dengan bumbu.
- Sate ayam siap disajikan dengan rajangan bawang merah dan lontong.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Sate ayam yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar