Anak2 ke rumah seminggu sekali, pas Weekend aja. Kebetulan anak saya yang perempuan lagi hamil tua minta dibuain lontong isi oncom. Ya di bela2in buat biar dia bisa makan. #berburucelemekemas #resolusi2019 Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong isi oncom yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Padahal Lontong isi oncom yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Lontong isi oncom, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung seandainya mau menyajikan Lontong isi oncom enak di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong isi oncom sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Lontong isi oncom menerapkan 19 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Lontong isi oncom :
- Bahan I
- 2 cup beras pera
- 60 ml santan instan
- 2 batang sere
- 4 lembar daun salam
- secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Air secukupnya lebih banyak dari Kalau buat nasi
- Bahan Isian
- 2 papan oncom
- 10 bh cabe rawit merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Bumbu sambel
- 1 ons kacang tanah goreng
- 5 bh cabe rawit merah
- 3 bh cabe merah keriting
- secukupnya Gula dan garam
- secukupnya Air
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Lontong isi oncom sederhana
- Siapkan bahan
- Pertama masak bahan pertama kecuali santan sampai air agak susut. Kemudian tambahkan santan. Aduk rata masak sampai kental. Matikan kompor. Tunggu sampai dingin.
- Sementara menunggu bahan lontong dingin kita buat isiannya : haluskan oncom sisihkan. Haluskan bumbu2 kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tunggu sampai harum masukkan oncomnya aduk2 tambahkan daun bawang, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Bahan isi siap.
- Sekarang siapkan selembar daun yg sudah bersih. Letak kan 2 sdm bahan nasi. Pipih kan. Tambahkan oncom di dalamnya. Tutup dan buat agak bulat lonjong. Bungkus. Lakukan sampai selesai. (saya waktu mengisi lontong pakai bantuan plastik. Biar lebih mudah)
- Saat membungkus siapkan kukusan. Kalau sudah panas. kukus lontong kurang lebih 45 menit. Angkat dinginkan.
- Sekarang buat sambel kacang nya...blender semua bahan. Koreksi rasa. Siap dinikmati bersama lontong oncom
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Lontong isi oncom yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar