Berawal dari penasaran, akhirnya buat mie ayam sendiri deh karena keluarga suka banget sama mie ayam. Beberapa bahan kutambahin sendiri biar makin mantab ������ Source : DeataMyn (Deavy Ana Vialita) Kakak lagi mencari ide resep Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing seandainya berkeinginan menyajikan Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) nikmat di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) menggunakan 21 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) adalah sebagai berikut :
- 500 gr dada ayam
- Daun bawang (iris tipis)
- Batang sawi (iris tipis)
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap manis
- Kaldu bubuk (optional)
- 500 ml air
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas kunyit
- Ketumbar
- Merica
- Bumbu aromatik :
- Daun salam
- Lengkuas
- Daun jeruk
- Serai
- Jahe
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) dengan mudah
- Potong ayam bentuk dadu atau sesuai selera, rebus dan buang air rebusan pertama angkat sisihkan. Tulang jangan dibuang ya, karena bisa direbus dijadikan kaldu untuk kuah (beri air, daun bawang bagian putih, sledri)
- Siapkan bahan, haluskan bumbu.
- Tumis hingga harum, tuang air masukkan gula merah dan ayam tunggu hingga air agak menyusut dan ayam empuk.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, daun bawang dan batang sawi.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Penyajian : Dalam mangkok, tuang minyak ayam dan kecap asin aduk rata, tambahkan mie yang sudah direbus, daun sawi rebus dan topping ayam. Lalu tuang dengan kuah kaldu. Sajikan...
- Resep minyak ayam :
- Resep kecap asin homemade :
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar